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快手花胶煲鸡

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7938
这个故事的起源是这样的。
因为调理身子,基本最近每天在喝花胶汤,然后喝了差不多半个月时间吧,意外发觉自己的皮肤状态好了很多??。这个是意外的收获,很细腻,又有弹性。然后同事们都说我皮肤白得发光。纷纷说花胶汤要喝起来,就这样被安利了。这编笔记就是为我的同事写的,因为她们虽然很想喝但是不会做。哈哈。下面入正题。

用料

半只
红枣几颗
花胶几个
姜片几片
枸杞1抓
陈皮1片

快手花胶煲鸡的做法

  1. 花胶不用放水,啥也不用干,取出放碟中。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤1
  2. 花胶不湿水,放下干蒸

    快手花胶煲鸡的做法 步骤2
  3. 蒸个6、7分钟就会变成这样了,时间其实没有多讲究,卷起来软了就可以。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤3
  4. 放入冷水,剪成一小块一小块的。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤4
  5. 花胶要洗干净,类似这种有点深色的要洗干净,这样就不会腥。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤5
  6. 同时,可以把刚刚锅里蒸花胶的水拿来白灼一下鸡。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤6
  7. 洗好的花胶和洗好的红枣~枸杞~切好的姜片

    快手花胶煲鸡的做法 步骤7
  8. 上述材料加入灼好水的鸡。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤8
  9. 放水,水位刚好漫过鸡就可以拉。我的是高压锅。我大概煲个30分钟~40分钟就可以拉,每个锅脾气不一样。煮完再放盐。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤9
  10. OK,不喜欢油的用过油滤网搁掉油,就可以开吃拉。

    快手花胶煲鸡的做法 步骤10
  11. 满满的胶原蛋白

    快手花胶煲鸡的做法 步骤11