自制小米锅巴
用料
| 小米 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香或者五香粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 烧烤料 | 适量 |
自制小米锅巴的做法
小米洗净，加水上锅蒸熟之后，晾凉之后，加入一个鸡蛋，适量五香粉或者十三香，适量盐，80g面粉揉成不粘手的面团！可以再加一些食用油，不粘手就行
擀成大面片儿，越薄越好
切成小块儿之后，用叉子扎一下
烤箱130度烤30分钟，口感艮啾啾
或者炸至金黄，口感更好
出锅晾凉之后撒上烧烤料即可
越嚼越香，根本停不下来！
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