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简单的糯米鸡(没有荷叶用包菜做)宝宝爱吃的清淡口味

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:36 阅读:8065
家里木有荷叶,孩又很想吃糯米鸡,也可以整起来!口味清淡,适合小宝贝的糯米鸡!

用料

糯米适量
包菜叶几片
大鸡腿1只
干香菇适量
各种调味料适量

简单的糯米鸡(没有荷叶用包菜做)宝宝爱吃的清淡口味的做法

  1. 先把鸡腿去骨,不会去的,可以买的时候让卖家去好

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  2. 把鸡腿肉切小丁,加少许生抽,一点南德,拌匀,腌着
    顺便把干香菇洗下,泡发

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  3. 糯米用水浸泡一个小时,我没有泡特别久,觉得泡太久米不好吃

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  4. 泡好的糯米沥干水,放蒸锅蒸熟
    这个时间根据你用的糯米多少来定
    我是半个小时左右

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  5. 蒸好的糯米
    怎么看蒸好没?
    请尝一尝啊?

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  6. 锅内放少许油,把腌好的鸡腿肉倒入翻炒

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  7. 加入泡好的香菇,切段的小葱

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  8. 倒入一些泡香菇的水,不用特别多哈,稍微煮开就可以了

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  9. 加入蒸好的糯米,拌匀

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  10. 包菜叶整片剥下

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  11. 在一片里放入搅拌好的菜饭

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  12. 不用特别多哈

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  13. 把包菜裹住
    有东西系的可以系一下,我图省事,没弄

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  14. 包好放入蒸锅

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  15. 中火20分钟左右就ok了

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  16. 简直版糯米鸡好啦

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  17. 孩给面的吃完一盘

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小贴士

菜的味道根据个人和孩子的接受程度调整