南瓜茄子番茄烩鸡肉清淡饮食工程
南瓜小米粥相信每个人都喝过,可谁曾想其中的南瓜也可以拿来做菜呢?
比如我今天做的这道——「茄子南瓜番茄?烩鸡肉」,烹饪一开始的时候它们在一起翻滚着,随着火候的持续煨炖,它和番茄?一起化成了浓汤,浸泡着茄子?和鸡肉。最后成就了一道炖菜,配有橙红色的汤汁,是不是和这个秋天更搭一些,味蕾有被打开吗?
比如我今天做的这道——「茄子南瓜番茄?烩鸡肉」,烹饪一开始的时候它们在一起翻滚着,随着火候的持续煨炖,它和番茄?一起化成了浓汤,浸泡着茄子?和鸡肉。最后成就了一道炖菜,配有橙红色的汤汁,是不是和这个秋天更搭一些,味蕾有被打开吗?
用料
南瓜? | 适量 |
鸡肉 | 适量 |
番茄? | 适量 |
茄子? | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
油盐 | 适量 |
南德 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
南瓜茄子番茄烩鸡肉清淡饮食工程的做法
食指大动哟
先炒香葱姜蒜
鸡肉下锅,炒至两面上色
加入番茄?和南瓜?翻炒3分钟左右,锅干就稍加些水
加入热水煮开,加入茄子中心部位、盐?、南德翻拌均匀
摆上茄子玫瑰,煨炖8分钟以上
我在出锅前会加些鸡精
先吃为敬哈~
小贴士
茄子玫瑰制作超简单哦,沿着茄身削成长片,然后2-3片叠在一起,卷起来即可。这样做好处多多哦,去了皮的茄肉更容易吸汁呢,一个字——香。
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