停不下来的追剧美食
鸡爪软糯、甜辣入味，吸饱汤汁的年糕甜辣Q弹～做上一锅香喷喷，追剧来上一盘太幸福啦！
用料
| 鸡爪 | 400g～500g |
| 年糕 | 200g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 3勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
停不下来的追剧美食? ｜ 韩式鸡爪年糕的做法
鸡爪剪掉指甲
冷水下锅加料酒、姜片中火煮20分钟
捞出控干水份，用厨房纸擦干
调一个酱汁：3勺韩式辣酱➕2勺番茄酱➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半碗清水混合均匀
锅中热油倒入葱末、蒜末小火爆香
倒入鸡爪翻炒
加酱汁炒匀
倒入没过鸡爪的水
盖锅盖中火焖煮20分钟（中途可以翻动一下）
加年糕大火煮5分钟至汤汁浓稠
出锅撒上白芝麻
啃鸡爪的幸福
小贴士
1. 年糕容易糊底，煮的时候用铲子多翻动一下
2. 喜欢辣味可以在酱汁中加些辣椒粉
2. 喜欢辣味可以在酱汁中加些辣椒粉
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