直接从冷藏里拿出年糕，放进炸锅。
刷油。
（就是把油生抽孜然先混在一起刷，也可以烤完刷，这是我捣鼓的最简版调味，适合喜欢咸口的。甜口的可以考虑刷别的酱，这个不是重点?

重点：160度5~6分钟，翻面，再5~6分钟，结束。
特别简单，根本不用先煮过，不用人看着，我就买的普通的脆皮年糕。

因为看好多食谱都得锅煎，懒人灵机一动试了试，加上老妈经验教学，得出结论，关键就是得小火=温度开低点就行。

外脆里糯的～极其省事，10分钟有的吃。

那啥……酱料请学习别人滴哈（对不起我这太简陋了，挠头……