不用低筋面粉、黄油、烤箱也可以做饼干
2020年初的这一场疫情，让我们留在了湖北。热爱烘焙的女儿实在嘴馋，可是又苦于买不到材料。今天下午灵机一动，想出了这样一个方法，没想到还挺好吃?分享给大家吧！
用料
| 普通面粉（中筋面粉） | 一盒（电饭煲的米盒） |
| 冰糖打粉 | 3克 |
| 植物油 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 酸奶谷物果粒脆麦片 | 看着办 |
不用低筋面粉、黄油、烤箱也可以做饼干的做法
把面粉、糖、油、水和成面团，揪成一个个小剂子，略微按压一下。
把酸奶果粒谷物脆（一种可以干吃的燕麦）打成粉，把面饼的一面蘸满燕麦碎。
电饼铛预热放油，没有蘸燕麦碎的一面朝下，煎熟。
出锅！摆盘！开吃！放凉了吃更脆哟！
小贴士
面饼需要尽可能压薄！没有擀面杖，凑合用手压的，哈哈哈