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简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:30 阅读:7945

用料

鸡蛋4个
细砂糖50克
牛奶60克
柠檬汁或白醋5滴
低筋面粉80克
1克
植物油50克

简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法

  1. 把油和牛奶混合,加入低筋面粉

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤1
  2. 蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入混合好的面粉里搅拌均匀。

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤2
  3. 蛋白打发,盐和糖分三次加入,直到蛋白打发起尖尖。

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤3
  4. 三分之一蛋白加入面粉混合物里,搅拌均匀,然后加入所有蛋白搅拌均匀。

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤4
  5. 倒入纸杯中,别倒太满,容易涨出来。

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤5
  6. 面包液的量够14个纸杯,烤箱160度35分钟,根据自己烤箱调节温度时间。

    简单低筋面粉纸杯蛋糕(八寸戚风蛋糕量)的做法 步骤6