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普通面粉转低筋面粉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:31
•
阅读:7990
用料
普通面粉
40克
玉米淀粉
10克
普通面粉转低筋面粉的做法
高筋面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合以此类推
自己实验用过黄油曲奇,好吃酥脆
小贴士
普通面粉:玉米淀粉
40:10
80:20
120:30
160:40
200:50
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蔓越莓饼干 | 爸爸厨房 VOL . 94 蔓越莓干 低筋面粉 蛋黄液 黄油 糖粉
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饼干消耗战 饼干芒果蛋糕(不用低筋面粉)
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