自做低筋面粉（蛋糕粉）
疫情三年，喊了三年加油
越喊越近，喊到了家门口
封控在家，没有了低粉
自己制作，简单好操作
越喊越近，喊到了家门口
封控在家，没有了低粉
自己制作，简单好操作
用料
| 普通面粉 | 克 |
自做低筋面粉（蛋糕粉）的做法
找个耐高温的容器，倒入适量普通面粉
用勺子轻轻的压实，多压几下，压平整
压实后用筷子戳一些孔
包上保鲜膜
放入蒸锅
凉水上锅，大火蒸15分钟
停火后取出，撕掉保鲜膜，晾凉后过筛密封保存
小贴士
用勺子压面粉时一定压实
撕保鲜膜时不要让水滴入面粉里
面粉凉后会结块，一定过筛后保存
撕保鲜膜时不要让水滴入面粉里
面粉凉后会结块，一定过筛后保存
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