༄「油豆角炖吸汁面藕」༄杠杠好吃
面藕除了凉拌和煮火锅、冒菜、麻辣烫以外的又一神仙吃法。。。搭配东北油豆角，一锅炖，面藕吸足了汤汁，油豆角软面软面，简直太下饭了呦???
用料
| 东北油豆角 | 300克 |
| 面藕 | 1把 |
| 猪肉 | 50克 |
| 葱 | 半根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 清水 | 没过食材 |
| 食用油 | 2勺 |
༄「油豆角炖吸汁面藕」༄杠杠好吃???的做法
油豆角摘洗干净，掰成小段。
猪肉切片。
葱花，蒜末。
起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色。
加葱花蒜末炒香。
加郫县豆瓣酱。
炒出红油。
加入油豆角，大火翻炒两分钟。
加入生抽和盐，炒匀。
加入清水和面藕，盖上盖子大火烧开后转中小火。
汤汁即将收干，加入鸡精调味即可。
午餐快乐呀！
小贴士
无技巧无难度！