炖豆腐
孩子喜欢吃炖豆腐、那我就做呗
用料
| 豆腐 | 一块（三元钱） |
| 鸡肉（猪肉） | 看自己喜欢 |
| 海天黄豆酱 | 两勺（喝汤勺） |
| 生抽 | 一勺（喝汤勺） |
| 蚝油 | 一勺（喝汤勺） |
| 葱 | 一小段 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 十三香 | 一点点 |
炖豆腐的做法
豆腐切小块、鸡肉切片（忘拍了、靠脑补吧）
葱、姜、蒜切好
热锅凉油、葱姜蒜、十三香下锅爆香、
肉片下锅翻炒到变色、（肉沫也是一样炒）
两勺黄豆酱、一勺生抽、一勺蚝油、下锅继续翻炒出香味、有微焦的程度、
加开水、豆腐下锅、水要没过豆腐、豆腐炖的时间长点才好吃、
收汤、出锅前可以撒一层葱绿会更好看、我忘买小葱了、
吃饭、
小贴士
条件允许用荤油爆锅、用猪肉末来炒、更香、
我用鸡腿肉是因为孩子喜欢、
我用鸡腿肉是因为孩子喜欢、
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