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一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7929
这个??一锅炖的༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄强烈推荐。。。虽然很家常,但是很美味,配白米饭,连汤汁都不剩???

用料

白菜6片
粉条1把
油豆腐十个八个
火腿肠4根
鸡蛋3个
小葱1根
八角1个
半勺
鸡精1勺
蚝油1勺
生抽1勺
郫县豆瓣酱1勺
食用油2勺
清水适量

一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法

  1. 白菜洗净,用手撕成小块。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤1
  2. 火腿肠去皮切段。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤2
  3. 油豆腐。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤3
  4. 鸡蛋煎成荷包蛋。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤4
  5. 葱白葱叶分开切,八角。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,油热下入葱白和八角炒香。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤6
  7. 加入豆瓣酱炒出红油。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤7
  8. 加入白菜大火翻炒一分钟,炒软,加入生抽,蚝油和盐。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤8
  9. 炒匀后加入清水。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤9
  10. 放入粉条和油豆腐,盖上盖子。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤10
  11. 水开后加入火腿肠和煎蛋,继续盖上盖子煮。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤11
  12. 煮至汤汁还有剩余,加入鸡精调味,撒葱花即可。

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤12
  13. 超美味???

    一锅炖༄「白菜粉条焖煎蛋?」༄的做法 步骤13

小贴士

无技巧无难度!