排骨洗干净 吸干水分

适量的姜蒜末 豆豉 蚝油 鸡粉 白胡椒粉 盐 生粉 酱油 腌制排骨

抓均匀排骨 腌制2小时

大米洗干净 然后浸泡15分钟

葱花 姜丝准备好

腊肠切薄片

砂锅底刷一层油

把米倒进去 1:15的水即可 加几点油 和适量盐 搅均匀 大火煮 到冒白烟转小火

看到饭7分熟 收汁了 放排骨腊肠进去

姜丝也放上去 全部放进去 盖上盖子煲15分钟 锅边上记得淋点油

排骨熟之后 打2个鸡蛋进去煲5分钟

放点灼好的青菜?撒上葱花

淋上调制好的酱油

美味的排骨腊味煲仔饭 就这么做好啦?