鸭翅（桂皮，八角，香叶，茴香，花椒，甘草）、姜片、冰糖、啤酒、生抽，老抽、胡椒粉

腊鸭翅、干辣椒、八角、辣椒酱、蒜子、姜片、葱花、料酒、生抽、冰糖、清水、香油

鸭翅、八角、桂皮、姜、料酒、蚝油、葱、老抽、生抽、干辣椒、花椒、啤酒、腐乳汁

鸭腿、豆瓣酱、姜、八角、生抽、老抽、料酒、植物油、冰糖或白砂糖、小香葱、清水

鸭腿（鸭胸）、红烧酱油、姜片、葱段、八角、花椒、料酒、冰糖、桂皮

羊蝎子、白萝卜、香辛料、大蒜、酱汁、冰糖、时间

牛骨、姜、盐、葱、蒜、大料、香叶、桂皮、干辣椒、辣酱、黄豆瓣酱、酱油、老抽、耗油、十三香、花椒

牛筋、冰糖、鸡精、八角、姜片、料酒、小茴香、葱段、耗油、香叶、花椒、豆腐乳、鸡精/咸盐、生抽/老抽、黄豆酱、白酒、山楂干

牛筋、牛肋肉、牛肚、大蒜头、小葱、姜片、干辣椒红辣椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、话梅、冰糖、豆瓣酱、沙茶酱、牛骨，部位随意、生抽、老抽、耗油

牛筋、八角、姜、料酒、草果、豆瓣酱、干辣椒、胡萝卜、青笋、豌豆、香叶、大蒜、洋葱、冰糖

熟牛筋（半成品）、黄瓜、油、清水、红辣椒、小葱、生抽、红烧酱油、姜、香叶、盐

牛尾、大料、黄豆酱、郫县豆瓣酱、黑胡椒酱、辣腐乳、冰糖、生抽、啤酒、洋葱、生姜、小米辣、盐

牛尾、黄豆酱、姜片、大蒜子、香叶、八角、桂皮、冰糖、料酒、醋、老抽、干辣椒

牛尾、番茄、大葱、大蒜头、姜、红葱头（非必需）、料包（副食店都有）、八角、草果、小茴香、香叶、桂皮、豆蔻、丁香、调味料、生抽，冰糖，蚝油、老抽，料酒，茶叶

牛尾、姜片、洋葱、料酒、香叶、盐、八角，桂皮，小茴香，小山楂、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、冰糖、香芹、黑胡椒汁、香醋