臻菇提前泡软沥干水分、豆腐卷切片、萝卜丝提前泡软沥干水分、包菜切碎，猪头切细
锅里加油后烧热，加入葱姜炒香后加猪肉翻炒，倒入一点料酒
分别加入臻菇、萝卜丝、豆腐卷翻炒，加少量水盖上锅盖煮一下
水快干时加入包菜翻炒
加少许盐和味精即可
