双茄卤
很普通的一份面条卤，吃它不会肚子不舒服，就够了有饱腹感
用料
| 圆茄子 | 1个（350g） |
| 西红柿 | 1个（200g） |
| 杏鲍菇 | 半个 |
| 去皮鸡腿肉 | 100g（切小块） |
| 木耳 | 6朵 |
| 生抽 | 5ml |
| 老抽 | 5ml |
| 白砂糖 | 1勺（约10g） |
| 盐 | 2g |
| 花椒粒 | 5粒 |
双茄卤的做法
番茄切块、茄子切小块（丁）、杏鲍菇切丁、木耳切条、去皮鸡腿肉切块。料汁提前备好
起锅热油放入去皮鸡腿肉块翻炒片 大概7成熟吧…… 具体没计算时间
倒入番茄块，继续翻炒
陆续倒入茄子丁和杏鲍菇丁…
加入杏鲍菇丁一起翻炒…
倒入料汁，填些清水
盖上锅盖中火烧开后转小火继续煮
中途打开锅盖翻翻
汤汁收干即可关火了
装盘即可
小贴士
1、茄子去皮也可以不去皮，看个人喜好（IBD的缓解期就可以不去皮） 番茄一定要去皮
2、菌菇类：蟹爪菇和杏鲍菇用的比较多，这两种没有吃了腹泻就行。 其它的香菇、榛蘑不怎么吃。我吃了跑wc ??
3、这个卤酸甜适口，面条最好还是中午吃为好！
4、要煮烂噢。适合所有人群（IBD活动期最好仅以营养液为主，为的是养肠道促肠黏膜愈合）
2、菌菇类：蟹爪菇和杏鲍菇用的比较多，这两种没有吃了腹泻就行。 其它的香菇、榛蘑不怎么吃。我吃了跑wc ??
3、这个卤酸甜适口，面条最好还是中午吃为好！
4、要煮烂噢。适合所有人群（IBD活动期最好仅以营养液为主，为的是养肠道促肠黏膜愈合）
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