袁豆豆~猴头菇馒头
用料
面粉 | 300克 |
猴头菇粉 | 12克 |
酵母 | 3克 |
水 | 156克 |
袁豆豆~猴头菇馒头的做法
所有材料放一起
混合
揉成面团
擀成有半厘米厚度的圆片
弄形状剩下的揉成团
直接切成小块放入有水的锅中
不开火不开火不开火
发酵40分钟左右开火蒸
水开后10分钟
关火
闷两分钟出锅
来个特写
很完美
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面粉 | 300克 |
猴头菇粉 | 12克 |
酵母 | 3克 |
水 | 156克 |
所有材料放一起
混合
揉成面团
擀成有半厘米厚度的圆片
弄形状
剩下的揉成团
直接切成小块
放入有水的锅中
不开火不开火不开火
发酵40分钟左右
开火蒸
水开后10分钟
关火
闷两分钟
出锅
来个特写
很完美