处理好材料。猴头菇先泡10分钟，把猴头菇的水挤出来，再换水洗重复两次，可以去除猴头菇的苦涩味。玉米和胡萝卜切块。

红枣去核。

猪骨要灼下水。水开后下，煮三四分钟，即可捞起，浮面的泡沫尤其不能要。

所有材料清洗干净后，放下锅内，煮一个半小时。最后五分钟放入枸杞和少许盐，这锅汤就好了。