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牛肉海鲜菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7953
海鲜菇含有蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸、纤维素等营养成分,可以促进人体的生长发育,增强体质,提高机体免疫力,它含有的维生素D有助于钙的吸收,对宝宝的骨骼发育,有很好的促进作用。处于生长发育阶段的儿童可以定期的食用,好处很多呦。今天给家里的宝贝安排一顿海鲜菇尝尝,帮助他长高高。做好之后让他起名字,他说就叫“贵妃金针菇”吧,在他眼里,但凡胖胖的都是唐朝贵妃?。

用料

牛肉80克
海鲜菇250克
大蒜3瓣
泡椒3个
原味鲜1勺
蚝油1勺
食盐适量
料酒1勺
生粉1勺

牛肉海鲜菇的做法

  1. 一块牛肉切成薄片。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤1
  2. 加入一勺料酒,一勺蚝油,适量食盐和原味鲜,一勺生粉。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤2
  3. 抓拌均匀腌制15分钟。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤3
  4. 一袋海鲜菇清洗干净,焯水2分钟备用。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤4
  5. 三瓣大蒜切末。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤5
  6. 三个泡红椒切碎。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤6
  7. 锅中放适量油,加入肉片快速滑开。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤7
  8. 加入海鲜菇一起翻炒。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤8
  9. 加入蒜末,泡椒和一勺原味鲜酱油调味。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤9
  10. 等汤汁差不多收干时,快速翻炒均匀即可。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤10
  11. 美味完成。

    牛肉海鲜菇的做法 步骤11

小贴士

海鲜菇比较容易吸收水分,焯水之后可以用手挤压一下,炒制时汤汁就不会太多。放点泡椒可以提味,如果宝贝不能吃辣,就选择那种甜椒或者不放。