居家的日子，不仅让我见识了老公工作的样子，亦让我见识了老公厨艺的水平。简直是被他惊艳到了！别的不说，就说抖勺这两下，帅爆了！01:27（翻阅我的作品，观看完整视频）

培根小炒海鲜菇”——网上查不到，这道菜是我给冠名的！疫情期间，就地（冰箱）取材，有什么就做什么。倒也不错，没有丝毫束缚感，只要用心搭配，就能做到极致。

海鲜菇去掉根部，然后从中间切断。

放入盐水浸泡十分钟，然后冲洗干净。

胡萝卜、青椒、培根切片备用。

葱姜蒜少许。

开水焯海鲜菇30秒捞出，马上过凉水。

锅中放少许油下入胡萝卜煸炒30秒后加入青椒，炒至断生盛出备用。

锅中重新放油，爆香葱姜蒜后下入培根炒至变色。

下入海鲜菇，加料酒、蚝油、生抽、盐。

放入胡萝卜和青椒，翻炒均匀打明油出锅。

今天这道菜，从选材、到烹饪，都是我老公一手料理的，根本没有我插手的机会。我坚守了三十多年的厨房阵地，看来是要失守啦！?
但不得不承认，这道培根小炒海鲜菇真的真的太好吃了！爽滑鲜嫩好吃到没朋友，年夜饭值得被安利！