比肉香的炸蘑菇
老少皆宜，香酥可口炸蘑菇！
用料
| 平菇 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 看着放 |
| 盐 | 1克 |
| 椒盐 | 1克 |
| 淀粉 | 看着放 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 水 | 适量 |
比肉香的炸蘑菇的做法
准备平菇，手撕平菇！
如图！
准备一颗鸡蛋?
水开下锅，平菇焯水1分钟捞出！
放入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，水，搅拌成糊！
如图
打火，锅烧热倒入食用油！适量，根据你食材多少决定油的用量！
油烧到什么程度，用一根木头筷子?放到油里，有冒泡了就可以下锅炸了！
炸到飘起！捞出再复炸一遍，口感更酥！
撒上烧烤料，绝绝子！下酒菜！
小贴士
中火就可以，火大容易糊！
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