海虹用凉水煮至开锅后捞出, 除去不带肉那边的外壳备用。

蘑菇洗净, 撕成小块备用。

将豆腐切丝备用。

锅中放入豆腐丝。
再加一大碗饮用水。

加半勺油和半勺生抽。
加盖, 中火煮开锅。

加入蘑菇。
中火煮开锅。

加入海虹。
中火煮开锅即可。
加适量盐调味。

撒少许白胡椒粉和少许葱花。
趁热享用。