热油，放入小米椒：姜蒜末炒香

放入腊肠炒香（小火），有点肥的腊肠更好，可以熬出油。

放入藜蒿爆炒至变色

放入剁椒、蚝油适量

生抽半勺，翻炒，沿锅放入一点点水，这样可以更好入味。

最后放入一点盐，不用太多，因为蚝油也有咸味，本人做菜不放鸡精，如果喜欢的话，起锅时可以放入一点，装盘即可。