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肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:56 阅读:7948

用料

黑芝麻5克
1克
肉松40克(小美自制)
低筋面粉130克
黄油12克
蛋液50克(约一个大个鸡蛋)
紫菜40克(洗后控的越干越好)

肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法

  1. 黄油切小块,所有食材一起扔

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤1
  2. 20秒反转速度3混合,然后揉面模式一分钟

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤2
  3. 取出来面团 搓条也行 条的直径小于一厘米

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤3
  4. 我这锅是拿饼干模具按的 也是厚度小于一厘米(大约0.7厘米)

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤4
  5. 烤箱(我是长帝的)放中层 上下管温度170-180摄氏度(看烤箱脾气)20分钟

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤5
  6. 这是条的和球的 球要小 我这大了 烤的时候 球加时了 出锅咸香 脆 没油 有肉松越嚼越香!做一些给孩子车上无聊磨牙吃!不脏手还好吃!

    肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法 步骤6

小贴士

可以先少倒点蛋液 因为紫菜控水程度不一样 混合后看状态 要是太干再加点蛋液 少加!