先处理豆芽，这么一些豆芽花了一块钱。实在是便宜又美味。

掐掉豆芽根，太长的豆芽就掐成两截。

锅里放一点点油。

加姜片煸炒。

肉片有这么多。

加肉片煸炒出香味，边边稍微有点焦。

下豆芽。

煸炒至豆芽略变软，加盐，继续翻炒。

加水煮开。

换一口锅继续煮。为什么换锅？因为家里就一口炒锅，把炒锅换下来继续炒菜，汤就在另一边咕嘟着就行。

豆芽煮到自己喜欢的口感，我喜欢脆一点的，孩子喜欢耙一些的。我没有盛起来，直接用汤锅端上桌了，毕竟可以少洗一个碗。