特色健身减脂餐丨豆芽牛肉汤
今天碳水吃得有点多，又没啥胃口，这一餐就不安排主食了，直接这个汤＋蒸蛋
用料
| 豆芽 | 600克 |
| 牛肉 | 125克 |
| 珍选捞汁 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 小苏打 | 一点点 |
| 油 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 牛肉丸 | 2颗 |
| 盐 | 适量 |
特色健身减脂餐丨豆芽牛肉汤的做法
牛肉清洗干净
2勺珍选捞汁，适量黑胡椒，一点点小苏打，抓匀，这个捞汁咸中带着鲜甜，可好吃了
1勺淀粉，抓匀
1勺油，抓匀
豆芽清洗干净，洗去绿豆壳，牛肉丸冷水下锅
水开放豆芽，豆芽不用煮太久
再次水开的时候开大火，放牛肉，牛肉变色立马关火，再搅搅，把部分剩余没变色的摊开烫变色就熟啦
加盐调味就可以了
蒸蛋超级水嫩，可以在我的菜谱里搜 蒸蛋 写过很详细的步骤，这里就不啰嗦啦
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