清水浸泡4小时

冒芽

第一天，每天3次换清水。

这是，就可以压上雨花石。盖上湿布，上面罩黑袋避光，避免豆芽发苦。

黑塑料袋密封

第二天

第三天

第四天

第五天，粗壮的绿豆芽

满满一大盘

每天三次换水，水分足长势不错，各个粗壮，无烂根。

洗去绿豆皮

摘根部，清炒，炝拌，包馅，煎鸡蛋，做汤，怎么弄都好吃，最朴素的吃法就焯熟蘸鸡蛋酱或者肉酱都Ik。

大显身手的绿豆芽，喜欢就泡上绿豆吧。