马兰头洗净，锅里加水烧开，放入马兰头焯10秒，沥干冲凉水

马兰头挤干水分，用刀切碎。 洋葱和蒜也切碎，淡奶油加少许水调匀，备用

现在煮意面，水烧开，放入意面，加少许盐和油，煮8-9分钟，沥干，用油拌匀备用

锅子少油，油热炒香洋葱和蒜瓣

放入马兰头碎继续翻炒

倒入淡奶油，加少许盐和黑胡椒，继续煮，等液体减少一半

最后放入意面，翻炒均匀，出锅撒芝士粉和玉米粒（可选）。