马兰头拌香干
又是一年野菜?季，最近真的各种时令绿叶菜吃的不亦乐乎?，香椿、草头、荠菜、马兰头等等，每天都能变着花样吃太幸福啦，马兰头拌香干这道菜我们可能在饭店会点的比较多，自己做的比较少，因为太考验刀?工啦，所以今天我会用切菜神器来完成这道经典的凉菜，不但省时间，味道也是百分百还原了外面店里的哈?~
用料
| 马兰头 | 200克 |
| 豆干 | 3块 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
马兰头拌香干的做法
马兰头摘去老根和老叶清洗干净
烧水滴入几滴麻油烧开后放入马兰头焯一下就捞出，放凉后挤干水分（?烫个几秒钟就够了）
马兰头和香干分别用切菜机切成碎末
切菜机做出来的口感不会比手切的差，真的既省力又安心哈哈?（?香干如果不是即食的也可以用水先焯一下）
加入一小勺糖、一小勺盐、一大勺麻油搅拌均匀，香干一般本来就有调味所以盐不用放太多，这个菜追求的就是清爽～
放进冰箱里冷藏
吃之前用小碗?来整个型，倒扣在盘子里就完成啦?~
这个菜可以适当的加些味精的，不过我实在不爱吃味精就没加
如果有松子的话拌些在里面会更香，马兰头拌香干还可以蘸米醋吃，也是不错的选择?~如果你也觉得这个菜谱不错，欢迎点赞?&收藏?&关注我?哟~我会努力每天更新更多好吃又好做的菜谱哒，比?各位~
