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一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:52 阅读:7945
马兰头拌香干是上海人的乡愁,春天吃马兰头也有咬春的寓意,麻油和生抽是这道菜的灵魂,六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油的加入 ,味更佳。

用料

马兰头150克
春笋一根
豆干2块
轻盐酱油1勺
芝麻油适量
2克
白糖1勺

一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法

  1. 食材准备:清洗干净的马兰头,春笋嫩尖,豆腐干。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤1
  2. 烧一锅水水开放入春笋煮5分钟左右。

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  3. 加入豆干。

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  4. 再加入马兰头,马兰头变色就捞出。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤4
  5. 捞出的春笋,豆干,马兰头放凉。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤5
  6. 春笋豆干切碎。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤6
  7. 将六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油倒入春笋豆干中拌匀(具体的用量按自己的喜好)。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤7
  8. 马兰头切碎,先加芝麻油拌匀,再加盐和糖调味后拌匀。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤8
  9. 再将春笋豆干马兰头放一起拌匀。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤9
  10. 清新鲜美的春笋豆干拌马兰头好啦~一口就能享受到春天最美的味道。

    一口咬住春天的春笋豆干拌马兰头的做法 步骤10

小贴士

马兰春笋豆干的比例按自己的喜好。