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马兰头拌香干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:52 • 阅读：7926

江南春天的餐桌上，肯定少不了这一道菜。马兰头特有的嫩叠加香干的软弹，构成舌尖上的一个春天回忆。
又是一年春天了……

用料

马兰头	半斤
香干	4块
蒜瓣	2瓣
糖	半勺
生抽	一勺
盐	一勺
麻油	两勺
醋	一勺

马兰头拌香干的做法

马兰头摘只掐尖，洗净放锅里焯水，捞出挤干水分，切碎。
锅里放水，烧开，焯水一下香干香干，捞出备用
香干切碎
切碎的马兰头和香干，加入蒜末，麻油、盐、生抽、糖、醋拌匀。即可食用。

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