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茎叶花类
马兰头炒香干
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:52
•
阅读:7971
江南人对马兰头的执念,就是它必须和香干配在一起。不管是剁碎了做成凉菜,还是整颗下锅炒,马兰头的身边一定有香干的陪伴。
用料
马兰头
300g
蘑菇
4颗
香干
3块
马兰头炒香干的做法
香干和蘑菇切细条,底油炒断生,上一点薄盐,沥油盛出备用。
马兰头一把洗净,加盐3克搅拌一下。
少量底油把马兰头炒断生,加入香干蘑菇丝。
加糖1克、味精1克提鲜。
香油来1克增香。
好了出锅。
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