接受新食物—低脂马兰头拌香干
最近差不多天天都有吃这道菜,今天来更新下,嗯,发现因为有香干只要一勺生抽就能拌好马兰头。
我老家虽然有马兰头,但是没人吃,我到上海后,发现大家都喜欢吃,我却没尝试过?同样的还有四川那疙瘩喜欢吃的鱼腥草,我老家有但是也不吃。老家爱吃的鼠曲草,在上海也没见过,饮食文化真的很有意思?最近发菜谱特别勤快,所以也逼着自己做不一样的菜,真的挺好的,天天做番茄炒鸡蛋,是多么生厌。
我老家虽然有马兰头,但是没人吃,我到上海后,发现大家都喜欢吃,我却没尝试过?同样的还有四川那疙瘩喜欢吃的鱼腥草,我老家有但是也不吃。老家爱吃的鼠曲草,在上海也没见过,饮食文化真的很有意思?最近发菜谱特别勤快,所以也逼着自己做不一样的菜,真的挺好的,天天做番茄炒鸡蛋,是多么生厌。
用料
马兰头 | 一大把 |
五香豆干 | 2块 |
生抽 | 1勺 |
麻油 | 半勺 |
接受新食物—低脂马兰头拌香干的做法
锅里放半勺麻油,水开马兰头焯水。
过冷水拧干。
这样,豆干先切片再乱切碎
切成这样,不规则形状
加一勺酱油,混合,这个图片是之前的混合图,就这意思。
很好吃的低脂菜,我一人能吃一盘?