凉拌马兰头
用料
| 马兰头 | 250克 |
| 熟的花生米 | 100克 |
| 麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
凉拌马兰头的做法
将马兰头洗净，沥干水分。
将马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮1分钟，捞出沥干水分，待凉后，切碎。
将熟的花生米，切碎，备用。
将切碎的马兰头、花生碎，放入碗中，加盐、味精、香油等调料，拌匀即可。
装盘，压实。倒扣在容器中。
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| 马兰头 | 250克 |
| 熟的花生米 | 100克 |
| 麻油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
将马兰头洗净，沥干水分。
将马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮1分钟，捞出沥干水分，待凉后，切碎。
将熟的花生米，切碎，备用。
将切碎的马兰头、花生碎，放入碗中，加盐、味精、香油等调料，拌匀即可。
装盘，压实。倒扣在容器中。