这一口夏天的味道~只需要拌一下就能成功的紫苏桃子姜
超喜欢冬瓜山那家幸福的味道,自己试着做了一下,就是那个味哈哈哈,再也不用跑那么远哈?
用料
桃子 | 6个 |
黄冰糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
紫苏 | 大概半斤 |
仔姜 | 1大块 |
这一口夏天的味道~只需要拌一下就能成功的紫苏桃子姜的做法
自己去桃园摘的桃子,一定要摘脆桃哟!
尽量摘熟一点红一点的,味道比较好
桃子、仔姜、紫苏都洗干净,每一个都用盐把毛搓干净,再用凉白开泡一会,滤干水份。
把桃子、仔姜切片,最好是薄一点,比较入味!紫苏撕碎,大小随意!
把三种全部混合到一起,放入一点点盐、冰糖、白醋可以多放一点,搅拌均匀~最后再加入一点凉白开水,让桃子尽量都浸在汁水里就可以了~巨简单!
冰糖还有小颗粒也没关系,尽量敲碎一点,之后会慢慢融化的~
装罐密封起来放进冰箱里面,第二天就可以吃啦啦啦
小贴士
注意:盐、冰糖、白醋的比例根据个人的口味来调整,盐不用放太多,喜欢甜的多放点冰糖,喜欢酸的多放点白醋,一开始少一点,根据味道再慢慢加都可以的~
- 上一条: 补冬不如补霜降,【紫苏窝鸭】好吃又暖胃!
- 下一条: 紫苏肉酱(炒乌冬