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这一口夏天的味道~只需要拌一下就能成功的紫苏桃子姜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7947
超喜欢冬瓜山那家幸福的味道,自己试着做了一下,就是那个味哈哈哈,再也不用跑那么远哈?

用料

桃子6个
黄冰糖适量
白醋适量
适量
紫苏大概半斤
仔姜1大块

这一口夏天的味道~只需要拌一下就能成功的紫苏桃子姜的做法

  1. 自己去桃园摘的桃子,一定要摘脆桃哟!

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  2. 尽量摘熟一点红一点的,味道比较好

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  3. 桃子、仔姜、紫苏都洗干净,每一个都用盐把毛搓干净,再用凉白开泡一会,滤干水份。

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  4. 把桃子、仔姜切片,最好是薄一点,比较入味!紫苏撕碎,大小随意!

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  5. 把三种全部混合到一起,放入一点点盐、冰糖、白醋可以多放一点,搅拌均匀~最后再加入一点凉白开水,让桃子尽量都浸在汁水里就可以了~巨简单!

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  6. 冰糖还有小颗粒也没关系,尽量敲碎一点,之后会慢慢融化的~

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  7. 装罐密封起来放进冰箱里面,第二天就可以吃啦啦啦

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小贴士

注意:盐、冰糖、白醋的比例根据个人的口味来调整,盐不用放太多,喜欢甜的多放点冰糖,喜欢酸的多放点白醋,一开始少一点,根据味道再慢慢加都可以的~