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15分钟清爽酸甜萝卜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7932
这是一款超级快手的下饭小菜!趁着樱桃萝卜的季节,真的每顿都想来一碟。

注意⚠️醋可以用白醋、黑米醋,也可以用西餐常用的白葡萄酒醋,不建议用陈醋。根据醋的酸度,醋的用量灵活调整。

用料

樱桃萝卜150克
紫苏2片
白糖2勺
1小勺
2-3勺

15分钟清爽酸甜萝卜的做法

  1. 食材用清水洗洗干净~

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤1
  2. 紫苏切碎~

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤2
  3. 小萝卜切薄片。

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤3
  4. 两勺白糖

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤4
  5. 一小勺盐

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤5
  6. 醋,根据酸度2-3勺。我图片上这个是白葡萄酒醋,6度的酸度,两勺就够了。

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤6
  7. 拌均匀腌它十分钟就很入味了。

    15分钟清爽酸甜萝卜的做法 步骤7

小贴士

醋可以用白醋、黑米醋,也可以用西餐常用的白葡萄酒醋,不建议用陈醋。根据醋的酸度,醋的用量灵活调整。