夏日解暑佳品
用料
杨梅 | 500克 |
紫苏 | 适量 |
冰糖 | 200克(根据自己口味) |
仔姜 | 100克 |
夏日解暑佳品???紫苏杨梅的做法
准备好食材,买回来的杨梅先用盐水泡30分钟
新鲜紫苏只要叶子洗干净,沥干水分备用
泡好洗净的杨梅沥干水分备用
白开水加入冰糖煮开,冰糖融化,想喝杨梅汁的可以多点水
把杨梅放到冰糖水里过一下,不用煮很久,放凉
准备好可以密封的容器,最底下放紫苏,姜丝,杨梅,一层一层的放入容器
放满一整瓶,最上面盖上紫苏
放白糖,把刚刚煮过杨梅的冰糖水一起倒密封罐里
密封好,放冰箱冷藏3天就可以吃了(3天是味道最好的)不过一般不到第3天崽就开始拿出来吃了
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