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药食
酸梅紫苏鸭
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:48
•
阅读:7972
酸酸的梅子焖鸭肉,顿时就不会腻了,再加上紫苏提香,夏天都感觉不那么热了
用料
鸭
500克
酸梅
3颗
酱油、冰糖、
适量
紫苏
适量
酸梅紫苏鸭的做法
鸭肉斩小块 。我买的是鸭排 卖家帮砍好了
酸梅压烂
开小火放入酸梅和冰糖炒融后倒入酱油
再放入鸭块翻炒均匀
加水焖鸭肉软嫩收汁完成
水不够加开水
最后加入紫苏叶提香
✅
小贴士
如果你有梅酒倒小半杯下去一起焖更美味
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