紫苏拌酸梅
夏日送粥必备,开胃下饭神菜!
用料
酸梅 | 几颗 |
紫苏 | 一小把 |
蒜蓉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
小米辣或辣椒酱 | 适量 |
白糖 | 少许 |
紫苏拌酸梅的做法
采摘紫苏
选取嫩叶,用盐水浸泡片刻,洗净沥干
切碎
加上几个酸梅
再加些蒜蓉
一勺辣椒酱或几个小米辣
适量酱油
最后加点糖提鲜
拌匀
闲来无事摆个盘
直接送粥,或焖鸭焖鱼都很不错呀!
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酸梅 | 几颗 |
紫苏 | 一小把 |
蒜蓉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
小米辣或辣椒酱 | 适量 |
白糖 | 少许 |
采摘紫苏
选取嫩叶,用盐水浸泡片刻,洗净沥干
切碎
加上几个酸梅
再加些蒜蓉
一勺辣椒酱或几个小米辣
适量酱油
最后加点糖提鲜
拌匀
闲来无事摆个盘
直接送粥,或焖鸭焖鱼都很不错呀!