紫苏鸡
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 紫苏 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 仔姜 | 1块 |
| 蒜籽 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
紫苏鸡的做法
鸡腿洗干净切成小块放入生抽+老抽+料酒+盐腌制十分钟入味。
姜蒜和干辣椒切碎备用。
紫苏切碎。
起锅烧油放入姜蒜辣椒炒出香味。
倒入鸡丁炒至鸡丁变色，炒干水份炒出油来。
放入紫苏翻炒两分钟，加入适量的水煮出香味。
收干汤汁即可出锅装盘。
美味即成。
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| 鸡腿 | 2只 |
| 紫苏 | 1把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 仔姜 | 1块 |
| 蒜籽 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 盐 | 适量 |
鸡腿洗干净切成小块放入生抽+老抽+料酒+盐腌制十分钟入味。
姜蒜和干辣椒切碎备用。
紫苏切碎。
起锅烧油放入姜蒜辣椒炒出香味。
倒入鸡丁炒至鸡丁变色，炒干水份炒出油来。
放入紫苏翻炒两分钟，加入适量的水煮出香味。
收干汤汁即可出锅装盘。
美味即成。