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紫苏泡嫩姜十泡椒嫩姜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:48 • 阅读：8021

紫苏泡嫩姜，俗语话冬吃萝卜夏吃姜，三天就可以吃上了爽口清脆的嫩姜，夏天的的绝配☞

用料

仔姜	5斤
冰糖	100克
白醋	3两
盐	1克
紫苏	500克
泡椒	8个
盐	克
子姜
紫苏	片

紫苏泡嫩姜十泡椒嫩姜的做法

洗干净煮十分钟过滤取汁
过滤的紫苏水放凉备用
新鲜嫩姜
切片放盐去辛辣味
放凉开水冲淡盐味拧干水搅拌
不辣的新鲜红辣椒
二种口味
冰爽脆口，放冰箱里保存一年都不会变质

小贴士

整個过程简单又易学，记住玻璃坛里别粘到生水

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