韭黄炒蛋
用料
| 韭黄 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐，糖，油 | 适量 |
韭黄炒蛋的做法
韭黄一定要清洗干净
切短
2个鸡蛋打成蛋液
锅内加油，先把鸡蛋炒熟，不要炒得很老。
把鸡蛋另装碗，锅内再加点油。
中大火，炒韭菜。
等韭菜变软时，放入鸡蛋，加1小勺盐，一点点糖。炒匀后转中火焖1-2分钟。
装碟完成。很鲜美，但牙缝大的人会塞牙……估计还是韭黄不够嫩?
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| 韭黄 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐，糖，油 | 适量 |
韭黄一定要清洗干净
切短
2个鸡蛋打成蛋液
锅内加油，先把鸡蛋炒熟，不要炒得很老。
把鸡蛋另装碗，锅内再加点油。
中大火，炒韭菜。
等韭菜变软时，放入鸡蛋，加1小勺盐，一点点糖。炒匀后转中火焖1-2分钟。
装碟完成。很鲜美，但牙缝大的人会塞牙……估计还是韭黄不够嫩?