准备好的材料都洗干净，放着备用
其中黄花菜干和木薯粉都分别泡水备用
排骨洗干净，用油，盐抓一抓放着备用

锅里放油烧热，加入姜片，红葱头，蒜头，油爆一下
倒入排骨，煎炒两面金黄（我个人认为这样煮出来得排骨汤香很多）
然后加入适量清水，放入黄花菜干
盖上锅盖烧开

水开五分钟后，加入牛肉丸，和泡好得木薯粉，再继续大火加热八到十分钟

开盖，撒入葱花，放盐，酱油就可以装入你喜欢的碗里来吃????