一碗姜汤面，超详细版
我的老家温岭真的有很多好吃的，想念嵌糕，麦虾，鸡蛋麻糍，麦饼……还有这次要介绍的姜汤面，只要吃过你就会爱上！
用料
| 米面 | 适量 |
| 五花肉 | 20克 |
| 菠菜 | 1把 |
| 虾干 | 4-5只 |
| 黄花菜 | 5克 |
| 干香菇 | 4.5朵 |
| 蛤蜊 | 10几个 |
| 灵魂姜汁 | 适量 |
一碗姜汤面，超详细版的做法
准备好米面，吃多少放多少！这是台州特有的一种面，细细的，可以到?宝上买到！
准备好配菜，当然你喜欢别的也可以加入，一般我们还会加入茭白，爬爬虾……
蛤蜊洗干净，一般吃不完可以放冰箱，加点海盐可以放好几天。菠菜也可以换成你自己喜欢的菜或者当季的蔬菜。
鸡蛋来两个
放点盐?搅匀
翻面的时候要小心哦，闻到了香香的味道
煎到了这个程度就ok啦，放旁边备用。
锅里下油，放入五花肉
肉煎到金黄时，放入干虾和黄花菜，翻炒几下
放入一碗水，煮开
煮开后放入米面
放入菠菜
放入洗干净蛤蜊，放入姜汁
哇，马上成功啦
出锅啦，放上刚才煎的鸡蛋
色香味俱全，开动吧
我家的奥利奥和趣多多已经迫不及待了
小贴士
有些朋友可能不喜欢姜汁，当然也可以不放。姜汁的制作就是把生姜捣碎用纱布挤出放入就好了。姜汤面一定要趁热吃，先喝口汤你会感觉全身由内而外温暖起来，寒冷疲惫统统都烟消云散。
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