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简单快手家常菜-芥蓝腊肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：7957

广式腊肠口味偏甜，加入略带涩味的芥蓝
一道简单易操作的家常小菜就出锅啦
咸香又带点甜口，忍不住又添一碗?
（加入姜片可以去掉一点芥蓝的苦涩感哟）

用料

芥兰	一把（大概1斤）
腊肠	3根
姜片	5-6小片
蚝油	一勺
盐	少许（按个人口味调节)

简单快手家常菜-芥蓝腊肠的做法

将腊肠斜刀切片备用
芥蓝和姜片按喜好切好洗净备用
起锅烧油，加入姜片、芥蓝和适量盐大火翻炒均匀至芥蓝颜色变深
倒入切好的腊肠一起翻炒
出锅前加入少许蚝油提味就可以出锅啦！

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