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盐水菜心

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:45 阅读:7938
这是我家孩子很喜欢的一个青菜做法,之前菜心我都是用炒的,突然有一次叶先生做了盐水菜心,孩子每次吃菜心都要这种做法。看来是真的喜欢,分享给你们。

用料

菜心1份
姜丝适量
适量
蚝油1勺

盐水菜心 ?(简单快捷)的做法

  1. 做盐水菜心要买这种才好吃,而且不会很大棵,放碟子也方便。盐水菜心整棵来才带感。所以不要买太大棵的。

    盐水菜心 ?(简单快捷)的做法 步骤1
  2. 水开后放入洗干净的菜心,煮3分钟左右,想吃软一点的可以根据需要再多煮一会儿~ 煮好后捞起放碟子上

    盐水菜心 ?(简单快捷)的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入姜丝炒香

    盐水菜心 ?(简单快捷)的做法 步骤3
  4. 加入一碗水,水开后再加入1少盐、1勺蚝油(可放可不放)我个人挺喜欢蚝油的味道的,所以一般我都会放一点,提鲜

    盐水菜心 ?(简单快捷)的做法 步骤4
  5. 把它淋在刚才摆放好的菜心,这样就可以啦~ 味道刚刚好,好吃?做法很简单,大家动起来吧。

    盐水菜心 ?(简单快捷)的做法 步骤5

小贴士

1⃣️菜心焯水的时间不要太长,要不然叶子就会黄。
2⃣️盐记得要放1大勺,要不然菜心不够味