凉拌茼蒿
我好讨厌吃茼蒿，但是今天拌了一盘怎么那么好吃！！
用料
| 茼蒿 | 1把 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 醋 | 和生抽等量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 食用油 | 适量 |
| 灯笼椒辣酱 | 适量 |
凉拌茼蒿的做法
茼蒿焯水1分钟捞出过冷水
过好冷水的茼蒿挤出水分，切成段，蒜切蒜末，放入盆中，接着放入上述调料（花椒和食用油除外）
油锅烧热，炸香花椒，热油浇在茼蒿上，拌匀就可以吃了，我这次放了豆芽。
小贴士
海南灯笼椒辣酱是灵魂！一定要有！
喜欢其他的菜也可以一起焯了拌，比如金针菇、豆芽、魔芋丝什么的
喜欢其他的菜也可以一起焯了拌，比如金针菇、豆芽、魔芋丝什么的
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