懒人版日料店同款寿喜锅
日料店的寿喜锅其实有点贵,所以自己在家做,可以放自己喜欢的食材。
用料
娃娃菜 | 2颗 |
肥牛 | 300克 |
可生食鸡蛋 | 2个 |
黄洋葱 | 半个 |
寿喜烧调味汁 | 适量(看个人口味) |
豆腐 | 1块 |
芝士年糕 | 100克 |
乌冬面 | 1包 |
茼蒿(喜欢可放) | 1把 |
金针菇 | 2把 |
懒人版日料店同款寿喜锅的做法
准备食材—肥牛片
食材准备好
娃娃菜这些蔬菜很吸汤汁,可以准备自己喜欢的蔬菜(但是蔬菜本身的味道不可以太浓,比如韭菜)
豆腐切片
可食用生鸡蛋作为蘸料
超市买的现成的调味汁
大葱洋葱用热油煸香
下入肥牛片煸炒出香味
放入豆腐煎一下方便定型
加入料汁
加入白菜和其他食材,焖煮一会儿就好了。(中途不用加水,白菜会会煮出汁水。)
生鸡蛋可搅匀蘸牛肉吃
满满一大锅超好吃!!
小贴士
肉一定要煎一下,煮出来才好吃。直接放调料煮味道不香。