胡萝卜黄瓜土豆切丝,鸡蛋摊成蛋皮切细条。将胡萝卜和土豆丝分别焯熟捞出,生菜叶下锅烫两分钟捞出。取一片烫软的生菜,铺上土豆胡萝卜黄瓜和鸡蛋丝,从从一端卷起来包紧即可。
碗中放入白芝麻辣椒粉和蒜末,浇一勺热油两勺生抽+两勺醋搅匀,生菜卷蘸上料汁即可开吃
搞定!